江西师范高等专科学校是经江西省人民政府批准，国家教育部备案设置的一所公办全日制普通高等专科学校。学校所在地江西省鹰潭市，是华东地区重要交通枢纽和全国优秀旅游城市，被誉为“世界铜都”“中华道都”“智慧新城”。

学校校史肇始于1960年创办的上清师范学校。2001年5月，鹰潭师范学校与鹰潭教育学院筹建处（江西师范大学鹰潭专科部）合并成立江西师大鹰潭学院；2002年4月经江西省人民政府批准，设置鹰潭职业技术学院，与江西师大鹰潭学院合署办学；2015年2月，在江西师大鹰潭学院基础上设置江西师范高等专科学校。近60年来，学校秉承“自强、厚德”校训，弘扬“仁、智 、信”校风，庚续接力，薪火相传，为国家培养了数万名基础教育英才和技术技能型人才。

学校办学效益凸显，先后被授予“江西省文明单位”“江西省普通高校毕业生就业工作先进单位”“江西省高校思想政治教育工作先进集体”“江西省高等教育学籍管理先进单位”“江西省高校后勤管理工作先进单位”“江西省高校人事管理先进单位”“江西省语言文字工作先进单位”“江西省依法治校示范校”等多项荣誉称号。

2017年江苏哈工海渡教育科技集团有限公司与江西师范高等专科学校率先在江西省内合作建立“哈工海渡机器人学院鹰潭分院”，推进工业机器人职教事业的发展；领先与国内名企合作推广普及少儿人工智能编程教育，力图打造欠发达地区农村中小学少儿人工智能编程师资培养的“鹰潭模式”。引发了媒体和社会的高度关注，为学校整张专业蓝图增添了耀眼的底色。